Bibliograifa-della-grappa-copertina

Dalla presentazione del libro:
La grappa in questa nostra epoca occupa un posto di prestigio fra i classici distillati di origine vitivinicola. Questa bevanda alcolica è tanto radicata nell'uso e nel costume italiano (sembra che possa vantare attualmente qualcosa come cinque milioni di consumatori abituali!) da presentarsi come un simbolo anche all'estero della nostra civiltà gastronomica, tanto da arrivare ad assumere il ruolo di acquavite "di bandiera" (Regolamento C.E.E. n. 1576 del 1989).
Tutto questo è frutto dell'alto livello qualitativo raggiunto dal prodotto italiano e dall'essere divenuto, secondo una recente...

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